超市自制食品未贴QS标签
2005-07-08 07:54:00.0 来源:中国包装网 责编:lf
昨日,《每日经济新闻》记者在万体馆世纪联华超市现场探查发现,里面的面包都是当场自制,但是包装袋上并未注明生产者,更没有我国食品部门要求必贴的QS标签。
这里一楼拥有一个面积较大的面包房。面包柜台里品种繁多,包括面包、蛋糕以及饼干等。在柜台左侧有一个较大的操作间,里面约有5-6个师傅正在做糕点。
操作间里,还堆放着面粉等一袋袋原材料。在柜台后侧,另有一个小房间,记者看见面包师傅制作好产品后,就用推车将面包推进该房间储存。
超市工作人员告诉记者,这里所有的面包都是当场自制的。
记者购买了一个大辫子面包,发现比外间便宜0.5-0.8元左右。不过,包装袋上并未注明生产者,也无品牌标记。更没有我国食品部门要求在食品上贴上的QS标签。
上海经济研究中心齐晓斋教授认为,如果世纪联华超市是引场入店的话,那么商品上应该标注生产者的名称和商标。如果没有这两项,就可以认定为超市自制产品。
他指出,超市的自制产品“价格便宜”,但这更容易成为食品安全的盲区。各大超市目前自制产品几乎都没有贴上QS标签。
从今年1月起,我国将乳制品、肉制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品等10类食品,纳入第二批食品质量安全准入制管理。
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