——专访天津顶正包材有限公司副总经理颜昭阳先生

国家质检总局于2006年12月27日召开新闻发布会，为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家生产企业现场颁发了生产许可证证书。此举措证明：2007年国家质检部门将加大对食品相关产品生产的监管。今后，食品生产企业和消费者选购食品用塑料包装、容器、工具等制品，将认准标有“QS”标志（即获得生产许可证证书）的产品。

在第一批纳入国家管理体系的QS包装安全认证的9家软包装企业中，包括了顶正印刷包材有限公司。我刊记者特地走访了天津，与之就此议题进行了深入的交流，随着访谈的展开，顶正印刷包材有限公司也与我们分享了对软包装领域颇受关注的环保、防伪等问题的看法。

记者：请问您对食品安全在软包装领域的应用怎么看？

颜昭阳先生(以下简称“颜”）：“食品对安全和环境的要求非常高。去年有关食品安全的负面新闻有很多，国家开始日益重视，推出了许多法规标准。尤其是12月27日的新闻发布会，宣布全国29家企业通过市场准入、取得生产许可证。这些企业均是行业内有较大影响的优秀企业，顶正也很荣幸列入其中。”

记者：此次申请准入的产品共有97个，覆盖了本次实施准入的全部六大类39种产品。国家质检总局将于2007年8月底开始，对此次列入准入范围的产品进行无证查处。进入无证查处阶段后，已经获证的企业可以正常生产；已经提出审查申请，但正在审查过程中，还没有取得生产许可证的企业，必须在产品上标明“试制品”，并将产品批送指定检验机构检验合格，才可以出厂销售；尚未提出审查申请的企业，不得生产，食品生产企业也不得使用其产品。食品绿色化已到了刻不容缓的地步。请问您对此怎么看？

颜：“此项举措的实行，从某个角度说明国家已把包装纳入食品添加剂进行管理，这会促使整个行业作出相应调整。我们软包装的整个生产链--上游供应商和下游客户都会越来越关注食品安全。这是社会的需求。而顶正已经做好了满足这种需求的充分准备。”

目前在国内塑料软包装印刷中保持绝对龙头地位的凹印，普遍采用塑料凹印油墨，其中苯类溶剂型油墨占很大比例。苯类溶剂的毒性较大，被美国FDA列入可致癌化学品中，因此欧美等地区的食品包装用油墨中，对溶剂残留的规定是醋酸乙酯、异丙醇的含量不超过每平方米5毫克。而我国目前的食品包装袋标准中，要求溶剂残留是每平方米10毫克，推荐性要求甲苯每平方米少于3毫克。技术处副处长张红军先生向记者介绍说：“顶正的印刷溶剂中的苯含量已经降低到每平方米1～2毫克，完全满足欧美标准的要求。”

记者：在顶正的宣传资料中，清楚地写着：“采用国际先进的水性环保印刷技术，无毒、无苯、领先时代，以绝对的纯净，让每一缕空气都散发出清新的味道。”为此你们是怎么作的呢？

颜：从长远的角度来看，随着环保法规的日益严格和经济的不断发展，研发环保适应性好的生产工艺，符合安全、卫生、环境保护和节约资源的食品包装发展方向，将成为整个食品包装行业孜孜以求的目标。顶正计划在2007年或2008年投资几千万，将排放到空气中的溶剂进行回收。

我们作软包的企业，应该对员工、对环境负责。在印刷、制造软包的生产过程中，溶剂会有一定程度的挥发，长期置于这种环境中可能会对员工的身体产生不利影响。溶剂回收是国际上通行的方式，不仅对公司员工，就是对公司周围的环保也有帮助。所有的企业都要追求利润，但是也要关注社会利益，因为只有社会利益的充分体现，才有可追求的企业利润。我们愿意做这个先锋，并真诚得希望能带动行业内的其他企业，为创造和谐社会而努力。

记者：近年来，我国市场上假冒伪劣商品比较多，危害极大。曾有许多厂家采用了不干胶全息防伪商标，外贴在包装袋上，用来防伪。但这种防伪标识很容易剥离下来，防伪效果不好，造假者也可买到不干胶标贴来贴到假冒商品包装上。因此，使印刷、防伪、产品三方结合在一起成为软包装厂家不得不关注的问题。而结合印刷复合技术和防伪技术，加快商标粘贴的自动化程度，提高防伪水平，可谓任重道远。

颜：印刷行业引入最早的、防伪最彻底的应用产品就是人民币，防伪效果众所周知。目前在软包装领域普遍采纳的防伪方法，是利用油墨的热学、光学效果进行感光防伪。这个用材料的引进就可以完成。或采用激光全息防伪，全面铺盖或定点达成防伪效果。其中定点激光全息防伪要求在某个部位有防伪图案，比较复杂。业内也有采取凹印和丝网印刷相结合的工艺进行防伪的，不过目前应用的比较少。

顶正为天津某企业作的包装防伪，12色套印，线条清晰、图案分明。能够实现这种防伪效果，靠的是顶正从日本富士、住友重工、意大利思嘉唯等公司引进的多套国际顶尖印刷设备，一般伪造的厂家没有这样的设备、技术实力。

防伪技术的使用对客户打假非常有效。自顶正95年成立以来，众多客户使用我们的防伪工艺，保护了自己的品牌，销售量也取得了稳定增长。其中一家客户使用我们的防伪技术，6年来每年都有20％的业绩增长。

记者：除了安全、环保和防伪，还有一个议题也值得关注，那就是科学有效的包装。

颜：有时候客户并不明白应该用什么包装，他们会看着市面上同类产品的包装照着作，即使那些包装并不真正适合自己的产品。有些昂贵的包装是无谓的。我们要引导客户，提高包装的有效功能性、引进新材料。软包装生产企业不应该将自己的角色局限在仅仅满足客户的要求上，引导客户、为客户提供最适合他们的解决方案也是供应商的职责之一。

与上游企业一起开发包装材料是国外比较流行的、更科学有效的服务方式。作为中国外经贸委评选的“外商投资先进技术企业”，我们也采取了这种方式。我们与一些大的化学公司杜邦、陶氏公司直接合作，越过上游材料加工商，和我们供应商的供应商直接交流信息、广泛合作。这样就可以根据下游客户的不同需求，采用甚至开发出最适合他们的包装材料。比如，在接到一个项目和下游客户交流后，我们就可以确定所需包装材料的热封强度、剥离强度等参数，之后再确定杯体和杯盖的材料，甚至将材料的改性，比如在聚乙烯里加入改性材料，直到满足客户要求为止。我们主动为客户提出建议：对他来说最合适的包装是怎样的，应该怎么作。

记者：顶正未来有哪些发展和扩建计划？

颜：顶正印刷包材有限公司在天津刚加了两条新的从意大利引进的生产线。07年将针对医药领域建设十万级GMP净化车间，08年还会新建一个达到十万级GMP指数的车间，今后医药会成为顶正的一个重大发展方向。07年3月重庆新厂将竣工投产。09年广东新厂将竣工投产，由此形成一个覆盖南北东西的全国战略化格局。

今后顶正还将更深入地推进新材料的引进，将包装的盲目消费变成有效的成本节约。