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浅谈绿色包装在食品行业使用的重要性

2007-04-14 00:00:00.0 来源:作者:冯美荣 刘敏  责编:中华印刷包装网

3 我国绿色包装发展应用现状

3.1 取得的进展

近年来,随着环保能源的可持续发展,我国绿色包装业的发展也取得了一些成绩,加大重复再用和再生的包装材料循环利用率,在可食性包装材料和可降解材料的开发、生产、利用方面也取得了长足的发展3[。]

玻璃瓶作为我国传统的饮料包装容器,具有其他包装材料无法替代的包装特性,目前在我国饮料包装中仍占有重要地位,是果茶、酸枣汁等许多饮料首选的包装材料。它无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富、价格低廉,并且可以多次周转使用。此外还具有耐热、耐压、耐清洗等优点,既可高温杀菌,也可低温贮藏。目前我国已制定了相关法律法规,加强对玻璃瓶的回收再利用,在具体实施中也卓有成效。

金属罐包装材料方面,西安科秦包装容器制品有限责任公司作为我国定点生产包装容器的专业厂家之一,经市场调研,生产出 20~200 L 开口、闭口钢桶,专门盛装食品、果汁和各种液体、颗粒、粉末。这种钢桶采用最先进的静电粉末喷塑表面,内表面是静电粉末喷塑材料,无毒无味,外观精美光亮,各项技术指标均符合国家规定要求,现已开始批量生产,年产量 10 万个。

塑料制品方面,目前塑料行业中 PET聚酯瓶产量较大的企业有珠海的中富公司和上海的紫江集团,分别占有国内 PET 瓶 30.0%和 20.0%的市场份额。珠海的中富公司为最早获得可口可乐、百事可乐认可的 PET 瓶生产厂家,2001 年 PET 瓶达到32 亿个,其中热灌装 7 亿个,销售额为 23.4 亿元,拥有分厂 30 多家。近年来上海紫江集团发展也很快,设在各地的控股公司已发展到 15 家,并占据了武汉、郑州、天津、长春、昆山、成都等地的市场,新建的年产 1.2 亿个 PET灌装瓶生产线已投产使用,热灌装的生产能力达到 4.85 亿个。

纸容器作为近年来备受市场青睐的环保包装在我国也有了很大发展。2003 年 12 月,Paper- Pak公司共投资约 1 490 万美元,在上海建成一年生产能力为 7 亿只牛奶饮料专用包装纸盒的生产厂。2004 年 8 月,又在河南省新世纪恒兴纸业股份有限公司建成投产了一条年产 10 万 t 的液体饮料包装纸生产线,该项目是河南省睢县实施生态造纸工业园工程的第一期工程,其产品主要用于乳制品、饮料及食品、香烟等包装,可在一定程度上替代进口产品。

3.2 存在的问题

虽然绿色包装在我国的发展应用已经有了一些成效,但受政策、投资、人们观念等种种因素的影响,目前的情况还不够乐观,需要加大推广应用的力度。

就太原市的食品行业来说, 太原市已发证的食品企业 430 家,其中生产酒类(白酒、葡萄酒、啤酒)的企业 23 家,主要使用玻璃瓶包装;生产醋、酱油的企业 103 家,主要使用聚乙烯双色复合膜或聚乙烯塑料桶及少量玻璃瓶包装;生产果汁饮料的企业 26 家,主要使用聚乙烯牛奶膜或塑料桶、金属罐包装;生产奶制品的企业 18 家,主要使用液体包装膜(聚乙烯复合膜)包装;生产水和油的企业 17 家,主要使用

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