新西兰纸盒装葡萄酒环保健康
2007-05-23 00:00:00.0 来源:中国纸业网 责编:中华印刷包装网
尽管路途遥远,新西兰出口的葡萄酒却比法国酒更利于环保。
在霍克斯湾美食研讨会(FoodHawke"sBayseminar)前夕,伦敦帝国理工学院的食品出口专家DavidHughes表示,如果新西兰生产商将宣传重点转向其纸盒装产品的环保性,则可以提高竞争力,成为全球最好的葡萄酒。
在注重环保的英国,“葡萄酒里程”(Winemiles)与“食物里程”(foodmiles)一样,正在越来越成为产品销售的重要因素。
Hughes表示:“由于气候原因,我认为与法国酒相比较,新西兰葡萄酒的生产较为节能。”对环境的主要损害并非来自于长途运输,而是顾客用汽车将葡萄酒从超市运回家。在这个意义上,新西兰葡萄酒与法国酒对环境的影响是一样的。
目前对于新西兰葡萄酒生产商最大的挑战在于,这些酒过于昂贵,而且在英国市场上非常少见。在英国最大的葡萄酒零售商特易购超市,有着多达1350款葡萄酒,仅有29款产自新西兰,而其中的25款是像Montana这样的大品牌。那么,小酒厂该怎样让消费者了解自己呢?
他认为,小酒厂不要硬挤进大超市,应将重心放在与消费者的网上交流和通过伦敦的分销商销售。
Hughes还表示,新西兰酒厂应继续加强主要品种——长相思和黑匹诺的市场推广,在复杂的市场环境中以“简单”取胜。
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