我们日常用的PVC保鲜膜可能致癌？

　　这一新闻成为近日社会关注的焦点，但专家和相关人士对此的看法却不尽一致。昨日记者对此新闻的最新进展进行了追踪。

　　记者在沈阳的几家超市发现，在保鲜膜、保鲜袋销售区的产品基本都是PE材质，而超市自身用来包装鲜肉、水果的保鲜膜则很难辨别是何种材质。

　　我国塑料产品性能检验的最高技术机构——国家塑料制品监督检验中心表示，正在对PVC保鲜膜进行检测。同时有消息说，保鲜膜卫生新标准正在制订中。

　　权威部门：PVC保鲜膜是否致癌正在检测中

　　昨日，国家塑料制品监督检验中心一位工作人员在接受记者采访时表示，他们这个中心获得了国家质量监督检验检疫总局的计量认证、审查认可和授权，是塑料产品性能检验的最高技术机构；目前，中心正在对PVC保鲜膜进行检测，至于它到底致不致癌，现在还不好说。

　　而此前，国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣曾表示，PVC食品保鲜膜主要在两个方面对人造成危害：氯乙烯单体含量高，会挥发出来；PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺(DEHA)，这种物质容易析出，随着食物带入人体，对人体造成致癌作用，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，所以对人体会造成比较大的危害。

　　生产企业：PVC保鲜膜用在生鲜食品上是安全的

　　大连三荣化学有限公司是韩国三荣集团去年10月在大连投资的独资企业，据报道，其PVC保鲜膜生产能力为全国最大。

　　昨日下午，记者致电大连三荣化学有限公司，一位不愿意透露姓名，但表示自己所说的话可以为公司负责的人士表示，PVC保鲜膜在超过100℃的高温情况下会有一些问题，但在产品上都有说明告知消费者如何使用，PVC保鲜膜用在生鲜食品上是安全的。

　　大连市经济技术开发区质量技术监督局质量监督处的刘红文（音）告诉记者，局里曾于10月16日和17日两次去三荣公司进行生产方面的调查，提取了相应产品。大连市质量监督局政策法规处的相关人士表示，正在对大连三荣化学有限公司生产的PVC保鲜膜进行检测，检测这种保鲜膜在使用上到底对人体有没有危害、危害程度有多大。

　　专家视线

　　PVC保鲜膜符合现国家卫生标准，但正在制定新标准

　　辽宁省包装协会的潘友贵副秘书长认为，PVC保鲜膜究竟是否致癌还要国家给出明确的说法，现在生产的PVC食品保鲜膜符合国家卫生标准。

　　据悉，他指的是1988年和1994年实施的两个标准，在这两个标准中，PVC是可以作为食品包装材料的，包括保鲜膜。

　　不过，同时有消息说，保鲜膜卫生新标准正在制订中。

　　PVC保鲜膜本身质量是焦点

　　沈阳塑料研究所有限公司的袁总工程师告诉记者，合格的PVC食品保鲜膜不是不能用，关键是一些企业在生产产品时是否经过了相关的检验，是否符合食品卫生标准。

　　生产PVC食品保鲜膜要添加伸缩剂、稳定剂等，如果这些物质超过国家规定的标准，将对人体有害。最为重要的是，生产PVC食品保鲜膜的原材料是否是食品用的，假设不良企业用了工业用的原材料，那肯定是有毒的。

　　保鲜膜是否致癌温度很关键

　　大连市塑料研究所科技发展办公室主任于文杰说，不论是PVC还是PE还是PVDC保鲜膜，消费者依靠肉眼和触感是无法把它们分辨开来的。消费者只能依靠保鲜膜包装上关于材质的标注来判断。

　　有关PVC保鲜膜可能致癌的说法可能是因为它受到高温时会释放出氯气，对食物造成污染，对人体造成损害。有一些消费者喜欢连带保鲜膜一起把食物高温加热，这种做法是不可取的。

　　于文杰介绍了几种生活中常用塑料制品材质标识的识别方式：
　　PP 聚丙烯 多用于外包装 可高温；
　　PS 聚丙乙烯 多用于洗漱用品 常温使用无问题，不可高温；
　　PE 聚乙烯 多用于塑料袋等外包装 高温会熔化；
　　PVC 聚氯乙烯 用量大，用于方方面面 高温会释放氯，可冷藏；
　　PVDC 聚偏二氯乙烯 用于肠衣等 造价较高，可高温。