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解读PVC:专家教你正确使用保鲜膜

2005-10-26 18:07:00.0 来源：中华印刷包装网责编：ge yan

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PVC保鲜膜由于含有DEHA(己二酸二辛酯)会对人体产生危害的消息在社会上引起广泛关注，本报10月17日对此也组织了报道。在目前国家有关部门对此事还没有作出相应的处理决定时，本报记者就PVC保鲜膜在直观上如何鉴别、使用时又该注意什么等消费者关心的问题采访了业界专家。

　　据中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮介绍，我国目前各类保鲜膜的年消费总量大约2万吨，市场上流通的品种有PVC、PE和PVDF(聚偏氯乙烯)，其中PVC保鲜膜份额占3／4以上。在大型超市中用来包装蔬菜、水果、肉制品等的保鲜膜大多是PVC保鲜膜。PVC保鲜膜之所以在超市受到青睐，是由于它在使用性能上优于PE保鲜膜。PVC保鲜膜透明度好、韧性强、不易破裂，同时具有很好的自粘性，特别是在大型超市中使用PVC食品保鲜膜方便又快捷，同时还可以用机器包装，大大提高超市员工的工作效率。另一方面，近年来一些日韩企业开始在中国设厂生产，使国内PVC保鲜膜价格大幅下降，由原来 4万～5万元／吨降到了目前的2万元／吨，销售形势十分看好。

　　由于我国目前没有这一产品相关的国家标准和相应的行政管理法规，消费者在使用过程中，可以先依据直观简单方法进行判别。家庭使用的保鲜膜，其包装上都有原料成分说明一项，如果标注的是PE、LLDPE(或者是相应的中文)，就可以放心使用；如果原料成分为PVC或者没有注明，尽量别买。另外，用眼看手摸的方法也可以判别，由于加入了40%左右的增塑剂，PVC保鲜膜摸起来有一定黏性，易拉伸，韧性好，揉搓以后不易展开，透明度也比PE保鲜膜要好。

　　增塑剂方面的有关专家还指出，由于DEHA只是在遇热或有溶剂情况下极易挥发或溶出，应注意避免使用PVC保鲜膜包装热的食品或油性大的食品，更不要置于微波炉中加热，而在常温下包装不直接入口的生鲜类水果蔬菜等还是安全的。

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