PVC悬疑始末

　　据了解，目前用于保鲜膜的制作材料有三种，一类是聚乙烯（PE），二类是聚氯乙烯（PVC），三类是聚偏二氯乙烯（PVDC）。

　　10月13日，上海一家媒体报道，由于在本国遭禁，日韩聚氯乙烯牗PVC牘食品保鲜膜大举进入中国。据专家称，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。因为拥有透明性好、黏性好、不易破裂等特点，目前，PVC保鲜膜在国内一些超市的生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装中被大量采用。

　　像“苏丹红”事件一样，这个新的致癌悬疑一经公布便引起各方关注。10月25日，国家质检总局公布了PVC保鲜膜检测结果，称一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的DEHA牗己二酸二异辛酯牘增塑剂，DEHA遇上油脂或超过100摄氏度高温时较易释放，随食物进入人体后对健康不利。因此，国家质检总局要求禁止生产或进出口含有DEHA增塑剂的PVC食品保鲜膜。已生产和出售该类保鲜膜的企业应立即停止生产，并召回已出厂产品。同时，提醒消费者应选购聚乙烯牗PE牘食品保鲜膜或标识“不含DEHA”的PVC食品保鲜膜；不含有DEHA的PVC食品保鲜膜不宜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接用微波炉加热。

　　超市：应给消费者知情权

　　10月26日，记者走访了南昌市的沃尔玛、大众等大型超市，发现家用保鲜膜销售区里所摆放的食品保鲜膜（袋），都标注有“PE材料”等字样，这表明消费者可以放心选用。而在生鲜卖场，因为包装水果、蔬菜、肉类的保鲜膜上没有任何标识，记者分辨不出其原材料类型。销售人员告诉记者，他们一直都是用这种保鲜膜，“透明、好看”，至于是PVC还是PE他们也不清楚。

　　沃尔玛公关部的杨小姐说，前不久沃尔玛中国总部经检测，证明所用的材料都符合国家相关标准。记者问材料是PVC还是PE时，杨小姐称她也不知道。而大众超市的黄经理同样表示不清楚超市所用保鲜膜的原料是什么，但她说，不久前南昌市工商局公平交易局来抽检过，结果全部合格。而据南昌公平交易局负责人介绍，该局确实到大众抽取了三个样品，但检测结果还未出来。

　　一通采访下来，记者有如云里雾里，对消费者而言，更是雾里看花了。家住南昌市大士院的刘建华说，他问过售货员几次都没得到正面回答。他认为，超市应该给消费者知情权，而有关部门也应该加强监管力度。

　　职能部门：急需加强监管指导

　　PVC致癌悬疑事件发生后，南昌市各有关部门也采取了相应措施。

　　据南昌市质监局有关人士介绍，上周他们对全市生产企业进行了核查，并未发现有生产保鲜膜的企业。据了解，国内生产食品保鲜膜的企业共有47家，在江西省没有分布。而南昌市工商局公平交易局负责人介绍，在上周日他们曾对市场作了抽检，但苦于省内没有相应的检测设备，结果一直出不来。他表示，目前国家有关部门正在加紧制定有关标准，一经出台他们将严格按照标准对市场进行规范检查。

　　在此之前，有关专家介绍了识别PVC的土办法：PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。