散装食品退市变脸简装
2007-07-27 00:00:00.0 来源：今日早报 责编：中华印刷包装网
早报讯：小崔平时逛超市总是习惯顺便稍带二三十只饺子，小两口可以一餐吃完；昨天，她却“反常”地买了1000克包装的水饺，准备把这100多只水饺存在冰箱里慢慢吃。“现在超市里没有散装水饺了，包装容量越大的售价相应地更实惠。”她笑称自己是精明的小主妇。
7月份开始实施的新《速冻面米食品行业标准》规定，速冻面米食品销售时都要有预包装。最近不少市民发现，现在超市里散装的速冻食品的确是不见了，不过品种和口味都比以前散装售卖阶段要少很多。
以三全牌为例，原来散装在售的水饺就有12个口味，现在简易包装225克和500克两个规格的产品全部加起来，也就10个口味。而且目前在售的简易包装的产品也只有水饺和汤圆。“现在是过渡期，”郑州三全食品杭州分公司销售主管莫宝昨日告诉记者，“馒头和包子的简易包装产品8月份应该能够出来了，但是馄饨什么时候出来还不知道。”
而且，经过简易包装的速冻食品价格也悄悄上涨了。在世纪联华庆春店，一包净重为500克简易包装的三全牌水饺售价为6.3元，而在以前散装时的价格是5.65元。在华润万家各家门店里，净重220克简易包装的安井牌水饺售价2.6元，而之前散装仅售2.35元。
华润万家一位负责人表示，不仅仅是简装速冻水饺，最近速冻食品的采购价均有不同程度的上涨，平均涨幅在18%左右。
据了解，随着散装产品的退市，越来越多的消费者把注意力集中到了食品的品牌上。由于品牌的差异，价格差距十分明显。同样是400克的一袋水饺，低的4元多，贵的则要10多元，价差足有一倍。比较而言，包装容量越大的售价相应地更实惠，比如同一品牌的1000克包装的水饺售价11元多，而400克装的就要五六元。类似1000克包装的速冻产品也明显多见，看来，大包装成了速冻食品争夺消费者的一个新手段。
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