海南:包装保鲜技术何日能上台阶
2005-12-27 08:26:00.0 来源：海南日报 责编：jy
海南省冬交会日前举行。
记者在现货交易区看到，与一些发达地区的精品农业相比，海南的农产品包装依然差距不小。
目前海南瓜果菜包装有五成以上来自外省，海南省的包装业仍然没能唱主角，占据市场份额仍不足50％。
精品包装普及率较低，海南保鲜设施也严重不足。省农业厅统计，目前全省的保鲜库容3万多吨，而全省反季节瓜果菜出岛量却高达300多万吨。海南宝丰农业有限公司有关人员说，海南与台湾同样是海岛，海南一些农产品在种植质量上已不输于台湾，但与台湾农产品的包装、保鲜技术以及产品营销模式相比，海南差距非常大。
海南省农业厅市场处处长蔡章焕认为，台湾水果基本实现分等级包装和销售，其包装因果而异，因产地不同而分类设计。台湾水果的包装美观漂亮，结实、耐潮、耐压，其包装可叠放30层。海南绝大多数农产品还是整车运输、地摊式销售。此外，台湾先进的营销模式也值得海南学习，台湾有许多农业合作组织，例如农会、农业合作社等，他们对分散的果农进行产前、产中、产后的指导，然后将水果进行统一的收购、分拣、包装，打上品牌后再向外销售。这种模式有利于农民与市场对接，并节约营销费用，又打出了品牌优势。
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