清明节催热小包装食品
2009-04-03 00:00:00.0 来源:太原晚报 记者 贾尚志 责编:覃丽妮
[编者按:清明节文化内涵深厚,如果策划得好,市场是很有潜力可挖。]
【中华印刷包装网】清明将至,市场上水果、糕点等食品热销起来,而市民在购买祭祀食品时更偏爱小型包装。
昨日下午1时,桃园二巷一处糕点坊前排起了长队,附近居住的岳女士在等候十几分钟后,称了一公斤点心。糕点坊介绍,点心最近几天最为畅销。除点心外,一些食品企业还挖掘节日内涵,推出“寒燕”、“寒食馍”。双合成
负责销售的顾红文介绍说,三天前,点心等食品开始热销,厂里24小时加班加点生产,依然供不应求,现在日销量是一周前的两三倍。据他预测,热销会一直持续到本月6日。
“墓碑前放些水果,看起来好些。”昨日中午,在五一路某卖场,准备周末扫墓的林女士购买了香蕉、苹果。该卖场销售人员说,香蕉、苹果、草莓等是市民扫墓选用较多的水果,与一周前相比,日销售额增加四五千元。
调查发现,小型包装的点心和水果更受市民欢迎。昨日下午4时,在三墙路某超市,十几位市民围着清明食品陈列柜,争相选购小包装点心和水果。在这些小包装盒内,有各式点心和水果,售价几块钱。挑选了两盒点心和三盒水果的张女士说,小包装食品作祭祀用品经济实惠,方便携带,又能表达对已故先人的敬意。在现场,顾客一样选一盒,多数顾客能购买六七盒。
“一天下来能卖两千多盒。”该卖场主管白建梅表示,此类祭祀用品价格便宜、种类繁多,丰富了清明祭祀内涵,满足了市民的差异化需求。
就此现象,省城一些民俗专家认为,清明节文化内涵深厚,如果策划得好,市场是很有潜力可挖。
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昨日下午1时,桃园二巷一处糕点坊前排起了长队,附近居住的岳女士在等候十几分钟后,称了一公斤点心。糕点坊介绍,点心最近几天最为畅销。除点心外,一些食品企业还挖掘节日内涵,推出“寒燕”、“寒食馍”。双合成
负责销售的顾红文介绍说,三天前,点心等食品开始热销,厂里24小时加班加点生产,依然供不应求,现在日销量是一周前的两三倍。据他预测,热销会一直持续到本月6日。
“墓碑前放些水果,看起来好些。”昨日中午,在五一路某卖场,准备周末扫墓的林女士购买了香蕉、苹果。该卖场销售人员说,香蕉、苹果、草莓等是市民扫墓选用较多的水果,与一周前相比,日销售额增加四五千元。
调查发现,小型包装的点心和水果更受市民欢迎。昨日下午4时,在三墙路某超市,十几位市民围着清明食品陈列柜,争相选购小包装点心和水果。在这些小包装盒内,有各式点心和水果,售价几块钱。挑选了两盒点心和三盒水果的张女士说,小包装食品作祭祀用品经济实惠,方便携带,又能表达对已故先人的敬意。在现场,顾客一样选一盒,多数顾客能购买六七盒。
“一天下来能卖两千多盒。”该卖场主管白建梅表示,此类祭祀用品价格便宜、种类繁多,丰富了清明祭祀内涵,满足了市民的差异化需求。
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