塑化剂风波后包装材料行业的机遇及挑战
2011-07-29 00:00:00.0 来源：慧聪 责编：陈伊超
- 摘要：
- 经过塑化剂事件，安全的食品包装已成为市场的主流趋势。塑料以其加工方式多样、使用方便等优势成为食品包装应用最广的材料，不同的塑料制品由于化学稳定性等方面的不同，在用于食品包装时，也有各自的条件。如聚丙烯用于微波炉餐盒，可以进行加热。而聚苯乙烯能用于碗装方便面盒、快餐盒的制作，但不能放进微波炉进行加热，更不能用于装载强酸、强碱性物质。
【CPP114】讯：自5月23日以来，塑化剂风波仍如滚雪球般愈演愈烈，波及方便面、食用油、糕点等多种食品，成为一场严重的食品安全危机。这场源于食品行业的风波也让人们认识了原本用于包装材料的“塑化剂”，由此引发了对食品包装材料安全性的关注。事件发生后，全国各地均加大了对食品包装材料塑化剂成分的检测力度，出台了相关检测标准，食品包装检测设备也一并火热。塑化剂风波无疑给食品包装材料行业敲响了警钟，也让食品包装材料市场充满机遇与挑战。
首先，中大型包装材料企业发展机遇将会更加广阔，相对来讲，大型企业的包装材料安全性更有保障，他们掌握行业内先进包装材料生产技术，了解最新的包装材料加工工艺，显然会更受食品饮料企业及消费者欢迎。
经过塑化剂事件，安全的食品包装已成为市场的主流趋势。塑料以其加工方式多样、使用方便等优势成为食品包装应用最广的材料，不同的塑料制品由于化学稳定性等方面的不同，在用于食品包装时，也有各自的条件。如聚丙烯用于微波炉餐盒，可以进行加热。而聚苯乙烯能用于碗装方便面盒、快餐盒的制作，但不能放进微波炉进行加热，更不能用于装载强酸、强碱性物质。低密度聚乙烯可用于保鲜膜、塑料膜等，当遇到110℃时会出现热熔现象，所以使用微波炉加热前，一定要先取下食品的保鲜膜。
新型包装材料异军突起：蔬菜纸、果蔬类果渣纸、豆渣纸、胡萝卜包装纸、人造果皮纸等可食性包装材料研发越来越广泛，不仅能将废物再利用，更能确保食品包装材料的安全。有些企业也意识到了包装材料安全的重要性，重视这方面新产品的研发，但目前应用还不够广泛，并且国内企业对于可食性包装材料的研发较少，市场更广阔。
其次，小型包装材料企业受人才、技术、资金等的影响将面临着更大的市场竞争压力。
研发更安全的食品包装材料成本也相对更高，加快技术创新，研制包装新材料、新工艺和新产品，是开拓新型安全包装材料的关键。国际包装行业已经开发出一些既实用又安全环保的新型包装材料，是未来食品包装材料的主要发展趋势。而小企业在人才、技术、资金等方面的实力远不及大型企业，将成为这些包装企业的一大挑战。
塑化剂危机给消费者提了醒，在关注食品安全的同时别忘了包装。而带给包装制品企业的则是更大的机遇及挑战，把握机遇，关注安全包装，占领包装行业优势地位；迎接挑战，重视新型安全包装的研发和加工工艺的创新。
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