美国科学家发明新型牛奶产品保护包材
2006-07-25 09:25:44.0 来源：中国食品产业网 责编：中华印刷包装网
在商场、超市中货架上几种常见的乳制品，不久将会用可防水的牛奶蛋白质材料包装，这是由美国农业研究组织的科学家开发的一种新方法。
这个制作过程是由美国农业研究组织研究中心研制的，利用干酪素的独特特证，一种牛奶蛋白质是奶酪中一个主要的营养配方。干酪素也被用于非食物产品中，包括黏合剂，用于纸、纺织品和涂料的修复材料。科研人员研究发现，如果干酪素与水和甘油混合的话，在没有受到干扰的情况下，慢慢地干燥，然后形成防水、柔软和薄膜性质的包材。
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