云南质监抽查食品包装 实物质量合格率91.67%
2012-09-05 10:19:31.0 来源：中国食品科技网 责编：陈培
- 摘要：
- 2012年2季度，云南省质量技术监督局在全省范围内组织开展了食品包装（食品用塑料包装、纸包装）产品质量监督抽查，共抽查140家食品包装生产企业生产的168批次样品，实物质量合格154批次，实物质量批次抽查合格率为91.67%.
【CPP114】讯：2012年2季度，云南省质量技术监督局在全省范围内组织开展了食品包装（食品用塑料包装、纸包装）产品质量监督抽查，共抽查140家食品包装生产企业生产的168批次样品，实物质量合格154批次，实物质量批次抽查合格率为91.67%.
根据抽查结果，塑料包装有7批次样品实物质量不合格，存在的主要问题是蒸发残渣、复合膜（袋）产品剥离力、容器产品跌落性能、感官指标等项目不合格。据悉，蒸发残渣是反映一次性食品包装用成型品在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣的可能性。蒸发残渣超标，说明此类产品在使用时，遇酒、醋、油等液体时会析出的残渣，人体过多摄入蒸发残渣将有害健康，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。本次抽查中，昆明雨龙新发塑业有限公司的50kg装塑料编织袋、云南欣达印务有限公司的18.9×12.5（mm） 一次性托盘（2012-4-28），检出蒸发残渣（4%乙酸）项目不合格。
质监部门表示，蒸发残渣指标不合格与产品原料中添加的色母料数量有较大关系。塑料制品以合成树脂为主要原料，添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂，在一定的塑化条件下加工而成。4%乙酸是模拟酸性食品在食品包装材料中储存，是否会对食品造成污染。若食品包装材料中色母料以及助剂的比例过大，食品包装材料在4%乙酸中浸泡后，会析出大量的残渣，对接触的食品就有污染的可能。
纸包装有7批次实物质量不合格，存在的主要问题是容器产品脱色试验指标不合格、纸杯产品杯身挺度指标不合格、纸包装产品吸水性指标不合格。如果脱色试验指标不合格，容器外表印制的图案容易会脱色。此外，纸杯多是堆叠放置，纸杯外面的油墨必然影响其外面所包裹的纸杯内层，而油墨中含有苯和甲苯，对健康有损害。本次抽查中，昆明汇达源纸业有限公司的1×12×100特级纸杯（2012-4-19~23）、楚雄开发区如意纸杯厂的100只/袋×230mL/只×12袋/箱淋膜纸杯（2012-4-22），脱色试验（65%乙醇）项目不合格。
据了解，目前，我国的纸杯生产企业大都执行QB 2294-2006行业标准。该标准对油墨的使用并无要求，部分生产企业为了降低生产成本，没有使用水性油墨，而是使用溶剂型的油墨进行图案印刷或印刷的工艺不达标，致使脱色试验指标不合格。
质监部门表示，将严格按照有关法律、法规追究产品质量不符合食品安全标准企业的法律责任，严禁以罚代刑，罚过放行；对于标签不规范的企业，责令限期整改；对于产品质量不合格的企业，责令立即停止不合格产品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
根据抽查结果，塑料包装有7批次样品实物质量不合格，存在的主要问题是蒸发残渣、复合膜（袋）产品剥离力、容器产品跌落性能、感官指标等项目不合格。据悉，蒸发残渣是反映一次性食品包装用成型品在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣的可能性。蒸发残渣超标，说明此类产品在使用时，遇酒、醋、油等液体时会析出的残渣，人体过多摄入蒸发残渣将有害健康，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。本次抽查中，昆明雨龙新发塑业有限公司的50kg装塑料编织袋、云南欣达印务有限公司的18.9×12.5（mm） 一次性托盘（2012-4-28），检出蒸发残渣（4%乙酸）项目不合格。
质监部门表示，蒸发残渣指标不合格与产品原料中添加的色母料数量有较大关系。塑料制品以合成树脂为主要原料，添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂，在一定的塑化条件下加工而成。4%乙酸是模拟酸性食品在食品包装材料中储存，是否会对食品造成污染。若食品包装材料中色母料以及助剂的比例过大，食品包装材料在4%乙酸中浸泡后，会析出大量的残渣，对接触的食品就有污染的可能。
纸包装有7批次实物质量不合格，存在的主要问题是容器产品脱色试验指标不合格、纸杯产品杯身挺度指标不合格、纸包装产品吸水性指标不合格。如果脱色试验指标不合格，容器外表印制的图案容易会脱色。此外，纸杯多是堆叠放置，纸杯外面的油墨必然影响其外面所包裹的纸杯内层，而油墨中含有苯和甲苯，对健康有损害。本次抽查中，昆明汇达源纸业有限公司的1×12×100特级纸杯（2012-4-19~23）、楚雄开发区如意纸杯厂的100只/袋×230mL/只×12袋/箱淋膜纸杯（2012-4-22），脱色试验（65%乙醇）项目不合格。
据了解，目前，我国的纸杯生产企业大都执行QB 2294-2006行业标准。该标准对油墨的使用并无要求，部分生产企业为了降低生产成本，没有使用水性油墨，而是使用溶剂型的油墨进行图案印刷或印刷的工艺不达标，致使脱色试验指标不合格。
质监部门表示，将严格按照有关法律、法规追究产品质量不符合食品安全标准企业的法律责任，严禁以罚代刑，罚过放行；对于标签不规范的企业，责令限期整改；对于产品质量不合格的企业，责令立即停止不合格产品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
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