即将消失的传统工艺——陕西古法造纸
2012-10-16 10:42:03.0 来源：新华社 责编：王岑
- 摘要：
- 造纸，是中国古代的四大发明之一。纸张的发明与推广，改变了人们书写习惯与方式，悠久的历史得以保存，灿烂的文化得以传承。文明就在薄薄的方寸间流淌千年。
【CPP114】讯：造纸，是中国古代的四大发明之一。纸张的发明与推广，改变了人们书写习惯与方式，悠久的历史得以保存，灿烂的文化得以传承。文明就在薄薄的方寸间流淌千年。
在中国陕西西安市西南３０多公里处，有一个远近闻名的“纸村”——北张村。据考证，北张村人使用古法造纸起始于西汉时期。数千年来，邻水而居的北张村纸匠一直使用原始、简单的工具，按照古人复杂、完整的流程，利用纯天然纤维制造楮皮纸。但随着工业化冲击和手工纸张市场的萎缩，村里依然保留传统工艺手工造纸的仅剩下一户人家。
即将消失的工艺——陕西古法造纸
今年７４岁高龄的张逢学老人是目前北张村中技艺最高的匠人，被称为“古法造纸的活化石”。从１２岁就开始学习造纸技艺的他，是如今北张村里为数不多掌握古法造纸术的人。
张逢学老人说，北张村沿用的传统造纸工艺使用工具简单，但操作工序复杂，整个过程有１８道大工序、７２道小工序，包括踏碓、切翻、捣浆、淘浆、下槽、杖槽等。这些工序都是祖上一代代手把手传下来的，必须由手工完成，而且要付出超强的体力。
“咱这个纸，大概流程分为三大部分。做原料，蒸化是个主题；做浆，踏碓是个主题；下来就是槽晒。这三大主题。造纸术的复杂性就在于做浆，做浆是非常复杂的。”
在细致地介绍了造纸术的整个工序与流程之后，张逢学老人还和儿子张建昌一起，现场向记者演示起了造纸的关键步骤——“踏碓”。为了将楮树皮的纤维充分柔化，二人分工协作，利用传统的石具将楮树穰反复锤压。１０分钟下来，负责踩压石具的张建昌已经累得满头大汗。
在老人的示范下，记者亲自体验了“切翻”这一相对轻松省力的造纸工序。活计虽然并不繁重，但实际操作起来却一点也不轻松。
传承人在切的时候，（给人）切得很实在的感觉。但当你拿上这个刀，切的时候却感觉这个刀很难受上力。这个首先它是一个湿的，没有那么稳固，没有那么利于下刀。所以真的要切下去，还要切那么细，是一件很难的工作。
张逢学说，相对我国南方一些地区的造纸术，北张村的手工造纸不仅具有“一帘多张”的高产特色，而且历经千年存放也不会损坏。话语间，老人对家乡这种古老的手工造纸工艺充满自豪。
在后院的作坊里，老人的儿子张建昌在一块长方形木架子上摆好竹帘，用叫作“叶尺”的两根小木棍将小竹帘卡住，这是抄纸的主要工具——竹帘模型。他双手握住木架两端，将竹帘架子倾斜插入纸浆槽中，挑起来后再将另一端完全缓缓地沉入，大约五六秒钟后迅速将竹帘捞上来，一张纸就“浮”出来了。
张建昌从１０岁时开始学习传统造纸技术，在父亲的口传心授下，熟练掌握了世代祖传的传统皮纸的制作工艺。对他来说，古法造纸并不是一项用以谋生的手艺，而是沉淀着自身深厚情感的神奇技艺。张建昌向记者介绍，和自己当年跟随父亲学习一样，他１５岁的儿子张刚如今也开始跟随自己学习这项家传技艺。
２００７年初，这项造纸术被确定为陕西省首批非物质文化遗产之一，２００９年６月，张逢学老人被认定为国家级非遗传承人。
尽管承载着辉煌的历史，但时至今日，古法造纸技术却面临着十分尴尬的局面。面对现代造纸工厂的冲击，北张村的纸匠依然年复一年地重复延续千年的古老造纸工序。据张老汉介绍，村里原来造纸的人家超过１００户，而由于当今市场的萎缩，村里依然保留传统工艺手工造纸的仅剩下自己一户。
尽管传承了１０００多年的造纸工艺面临后继无人、濒临失传的境地，但老人还是希望通过祖孙三代的传递与努力，延续这项祖辈传下来的技艺。
造纸术是中国古代四大发明之一，近２０００年来，中国民间一直流传着用麻头、树皮等植物原料，经过挫、捣、抄、烘等工艺造纸的“蔡伦”造纸技艺。然而如今，传统的手工艺正面临着濒临失传的危险。
在距离北张村千里之外的贵州省贞丰县龙井村，这里的人们似乎找个保护传统古法造纸术与致富和谐统一的方法。
龙井村的造纸术传承于小屯古法造纸技术，因其纯手工制作、工艺流程不添加化学制剂、纸质如绵而著称。主要品种有书画纸、捆钞纸、黑夹纸、黄金纸。如今在龙井村，已有５００户村民继承了造纸技艺，每年依靠造纸，村里每户人家一年都有三四万元的收入。
国家级非物质文化古法造纸传承人刘仕阳：
我们这些抄纸的农户每天都是抄到１５００张，就是我们说的一捆半，就是１５００张，现在一个人每天能赚到２００到３００元钱，比原来的收入就高出三分之二，每家每户现在都基本上达到小康的基本水平，也得到政府大力的给我们宣传非物质文化，给我们的下一代给我们的造纸户永远的把这个蔡伦先生的这个技艺一代一代的传下去。
当地人不仅把古法造纸作为他们生存的支柱产业，也把造纸先师蔡伦当成了他们的“财神爷”。每年农历３月３１，是造纸先师蔡伦的生日，小屯乡龙井村的村民聚集在一起用最古老的方式祭拜蔡伦，祈祷来年纸业兴旺、生活幸福美满。
上世纪９０年代以来，贵州省开始关注并保护贞丰、丹寨、乌当、盘县、安龙等地的民间造纸工艺。在传承与保护中，手工造纸技术中许多内容被重新认识，环保的工艺为现代造纸工业发展提供潜在支撑。未来变革的智慧可能就蕴藏在这些传统工艺里。
在中国陕西西安市西南３０多公里处，有一个远近闻名的“纸村”——北张村。据考证，北张村人使用古法造纸起始于西汉时期。数千年来，邻水而居的北张村纸匠一直使用原始、简单的工具，按照古人复杂、完整的流程，利用纯天然纤维制造楮皮纸。但随着工业化冲击和手工纸张市场的萎缩，村里依然保留传统工艺手工造纸的仅剩下一户人家。
即将消失的工艺——陕西古法造纸
今年７４岁高龄的张逢学老人是目前北张村中技艺最高的匠人，被称为“古法造纸的活化石”。从１２岁就开始学习造纸技艺的他，是如今北张村里为数不多掌握古法造纸术的人。
张逢学老人说，北张村沿用的传统造纸工艺使用工具简单，但操作工序复杂，整个过程有１８道大工序、７２道小工序，包括踏碓、切翻、捣浆、淘浆、下槽、杖槽等。这些工序都是祖上一代代手把手传下来的，必须由手工完成，而且要付出超强的体力。
“咱这个纸，大概流程分为三大部分。做原料，蒸化是个主题；做浆，踏碓是个主题；下来就是槽晒。这三大主题。造纸术的复杂性就在于做浆，做浆是非常复杂的。”
在细致地介绍了造纸术的整个工序与流程之后，张逢学老人还和儿子张建昌一起，现场向记者演示起了造纸的关键步骤——“踏碓”。为了将楮树皮的纤维充分柔化，二人分工协作，利用传统的石具将楮树穰反复锤压。１０分钟下来，负责踩压石具的张建昌已经累得满头大汗。
在老人的示范下，记者亲自体验了“切翻”这一相对轻松省力的造纸工序。活计虽然并不繁重，但实际操作起来却一点也不轻松。
传承人在切的时候，（给人）切得很实在的感觉。但当你拿上这个刀，切的时候却感觉这个刀很难受上力。这个首先它是一个湿的，没有那么稳固，没有那么利于下刀。所以真的要切下去，还要切那么细，是一件很难的工作。
张逢学说，相对我国南方一些地区的造纸术，北张村的手工造纸不仅具有“一帘多张”的高产特色，而且历经千年存放也不会损坏。话语间，老人对家乡这种古老的手工造纸工艺充满自豪。
在后院的作坊里，老人的儿子张建昌在一块长方形木架子上摆好竹帘，用叫作“叶尺”的两根小木棍将小竹帘卡住，这是抄纸的主要工具——竹帘模型。他双手握住木架两端，将竹帘架子倾斜插入纸浆槽中，挑起来后再将另一端完全缓缓地沉入，大约五六秒钟后迅速将竹帘捞上来，一张纸就“浮”出来了。
张建昌从１０岁时开始学习传统造纸技术，在父亲的口传心授下，熟练掌握了世代祖传的传统皮纸的制作工艺。对他来说，古法造纸并不是一项用以谋生的手艺，而是沉淀着自身深厚情感的神奇技艺。张建昌向记者介绍，和自己当年跟随父亲学习一样，他１５岁的儿子张刚如今也开始跟随自己学习这项家传技艺。
２００７年初，这项造纸术被确定为陕西省首批非物质文化遗产之一，２００９年６月，张逢学老人被认定为国家级非遗传承人。
尽管承载着辉煌的历史，但时至今日，古法造纸技术却面临着十分尴尬的局面。面对现代造纸工厂的冲击，北张村的纸匠依然年复一年地重复延续千年的古老造纸工序。据张老汉介绍，村里原来造纸的人家超过１００户，而由于当今市场的萎缩，村里依然保留传统工艺手工造纸的仅剩下自己一户。
尽管传承了１０００多年的造纸工艺面临后继无人、濒临失传的境地，但老人还是希望通过祖孙三代的传递与努力，延续这项祖辈传下来的技艺。
造纸术是中国古代四大发明之一，近２０００年来，中国民间一直流传着用麻头、树皮等植物原料，经过挫、捣、抄、烘等工艺造纸的“蔡伦”造纸技艺。然而如今，传统的手工艺正面临着濒临失传的危险。
在距离北张村千里之外的贵州省贞丰县龙井村，这里的人们似乎找个保护传统古法造纸术与致富和谐统一的方法。
龙井村的造纸术传承于小屯古法造纸技术，因其纯手工制作、工艺流程不添加化学制剂、纸质如绵而著称。主要品种有书画纸、捆钞纸、黑夹纸、黄金纸。如今在龙井村，已有５００户村民继承了造纸技艺，每年依靠造纸，村里每户人家一年都有三四万元的收入。
国家级非物质文化古法造纸传承人刘仕阳：
我们这些抄纸的农户每天都是抄到１５００张，就是我们说的一捆半，就是１５００张，现在一个人每天能赚到２００到３００元钱，比原来的收入就高出三分之二，每家每户现在都基本上达到小康的基本水平，也得到政府大力的给我们宣传非物质文化，给我们的下一代给我们的造纸户永远的把这个蔡伦先生的这个技艺一代一代的传下去。
当地人不仅把古法造纸作为他们生存的支柱产业，也把造纸先师蔡伦当成了他们的“财神爷”。每年农历３月３１，是造纸先师蔡伦的生日，小屯乡龙井村的村民聚集在一起用最古老的方式祭拜蔡伦，祈祷来年纸业兴旺、生活幸福美满。
上世纪９０年代以来，贵州省开始关注并保护贞丰、丹寨、乌当、盘县、安龙等地的民间造纸工艺。在传承与保护中，手工造纸技术中许多内容被重新认识，环保的工艺为现代造纸工业发展提供潜在支撑。未来变革的智慧可能就蕴藏在这些传统工艺里。
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