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《空中之家》看中国首站聚焦扬州雕版印刷技艺

2014-03-04 08:59:49.0 来源：扬州网-扬州晚报责编：周聪儿

摘要：: 扬州的非物质文化遗产太多了，通过扬州的非遗大师来做推介。”严隽玲介绍，他们此次到扬州的第一站，就是广陵古籍刻印社。“雕版印刷我从来没有见过，太神奇了。”严隽玲表示，他们请雕版印刷国家级非遗传承人陈义时演示并讲解了这一古老的印刷技艺。

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　　【CPP114】讯：昨日，南航集团旗下中英文杂志《空中之家》（英文名NIHAO）来扬州拍摄专题，主要关注扬州雕版印刷、淮扬美食等非遗项目以及扬州的园林景观等。

首次走出岭南

将用20多页专门推介扬州

“之前我们一直以关注‘岭南文化’为主线，这次开设‘中国风物志’栏目，第一站就想到了扬州。”《空中之家》杂志记者严隽玲介绍，《空中之家》杂志是中国民航界唯一以英文为主的杂志，在南航500多条航线上发行，范围遍及国内外大中城市，以及各大机场进出港大厅、VIP休息室。

据介绍，该杂志将用20多页及封面对扬州进行专题推介，涉及扬州的旅游、名人古迹、淮扬美食、非遗文化等方面。在扬拍摄行程大约两天，除了在广陵古籍刻印社、扬州盆景园取景，还走访何园、个园、瘦西湖和东关街等。

“因为杂志要提前2个月进行采访，所以恰好是在扬州最美的季节上市。”严隽玲介绍，扬州专题预计将在4月刊出。

三篇章写扬州

首站走进广陵古籍刻印社

“主体文章将用国际名人视角看扬州，其次介绍非遗大师以及历史名人的足迹。”严隽玲介绍，近日，本报有关BBC纪录片《中华的故事》来扬拍摄的报道，引发他们的关注，他们已经与英国历史学家迈克尔·伍德约稿，让他从一个英国人的角度去解读扬州，以游记的形式展示扬州的传统风貌。

专题的第二个篇章将拿出6—8页解读扬州的非物质文化遗产。“扬州的非物质文化遗产太多了，通过扬州的非遗大师来做推介。”严隽玲介绍，他们此次到扬州的第一站，就是广陵古籍刻印社。“雕版印刷我从来没有见过，太神奇了。”严隽玲表示，他们请雕版印刷国家级非遗传承人陈义时演示并讲解了这一古老的印刷技艺。

“除了雕版印刷，我们还采访了扬派盆景的赵庆泉以及其他一些非遗大师。”

“第三个篇章是淮扬美食，淮扬美食不得不提。”严隽玲介绍，淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国汉族四大菜系，尤其是《舌尖上的中国》热播后，很多人都向往扬州的精制菜肴。“到一个城市旅游吃是必不可少的，预计这块的版面在4页。”昨日，采访组现场采访淮扬菜非遗传承人居长龙大师。“广东人特别爱看《舌尖上的中国》，在扬州那集中看到了居大师精湛的表演。”

其次，杂志还将腾出一部分版面做扬州历史名人与古迹的故事。“例如马可·波罗、鉴真、隋炀帝、欧阳修等，这次我们将追寻这些名人的足迹。”严隽玲表示，因为这本杂志主要面向外国人，要让他们真正了解扬州这座城市，国际历史名人是不可或缺的。“真正让游客有所得、有所悟、有所留恋的应当是风景、名胜背后的人物，通过这些历史名人与名胜古迹的一一对应，才会更加吸引外国游客来参观。

为何选择扬州

因为“扬州的美最中国”

“这是我们改版后关注的第一个非‘岭南文化’的城市。”严隽玲介绍，从去年七月改版开始，《空中之家》（英文名NIHAO）开始力推中国文化，由主编亲自牵头动议。

“第一站选择扬州是因为感觉扬州的美最中国，扬州是中国的‘佛罗伦萨’。”严隽玲表示，随着越来越多的外国人开始乘坐南航来中国，杂志成为他们了解中国的第一道窗户。推开窗，第一眼看到的是最地道、最精致、最有传承和文化的“中国式美丽”。而“这种美丽可以打动世界，也是我们选择扬州的一个重要原因。”

随后，记者还连线了《空中之家》的主编刘清，对方在电话中告诉记者，“扬州代表一种风雅，自信，富而好学。在文化符号上的扬州也在追寻中国梦。报道是想一起去发现一个推陈出新、与时俱进又不失根器的文化名城。”

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