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今年中秋品牌月饼包装遭忽视大众口碑成重要因素

2014-08-08 08:43:24.0 来源：中国台湾网责编：徐赳赳

摘要：: 距离2014年中秋节还有1个月的时间，“月饼大战”已进入倒计时，目前，在各地新闻媒体的报道中，“线上卖月饼相对火爆”、“主攻中低档月饼”、“散装月饼成主打”、“高档礼盒遇冷”等成为热点。

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【CPP114】讯：距离2014年中秋节还有1个月的时间，“月饼大战”已进入倒计时，目前，在各地新闻媒体的报道中，“线上卖月饼相对火爆”、“主攻中低档月饼”、“散装月饼成主打”、“高档礼盒遇冷”等成为热点。

受到反腐这一大环境影响，目前各月饼品牌推广更着眼于普通消费者，月饼企业的宣传更侧重于味道、馅料、品类、性价比等因素，且明显高于对包装、外形的重视，大众消费者的口碑将继续成为影响今年中秋月饼品牌市场表现的重要因素。

中国统计信息服务中心（CSISC）8月底将发布《2014年月饼品牌中国网络口碑研究报告》，将对市场上较活跃60多个的品牌进行网络口碑分析研究，从品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉度、产品好评度、品牌健康度等6大维度评析今年月饼品牌口碑的优劣，为百姓消费提供参考，也为企业的品牌声誉管理提供方向。

在2013年的月饼品牌中国网络口碑研究中，国内外知名老品牌月饼是消费者关注的重点，如大陆的全聚德、稻香村、大三元、冠生园、震远同，港台的美心、荣华、元祖，国外的星巴克、哈根达斯等。

2013年，消费者对美心和稻香村的质量方面评价较高，全聚德、星巴克、安琪、哈根达斯、华美的企业美誉度靠前，米旗的消费者好评度遥遥领先于其他月饼品牌。

目前，通过中国统计信息服务中心对月饼品牌网络声量的梳理，哈根达斯、元祖CANSO、华美huamel、星巴克、杏花楼、好利来、咀香园、美心Maxim’s、稻香村（北京）、稻香村（河北）、荣华（广东）、克莉丝汀、全聚德、安琪、嘉华、味多美、稻香村（苏州）、大班TAIPAN、八喜、米旗、功德林、冠生园、稻香村（香港）、莲香楼、大三元、新雅、老鼎丰、宫颐府、荣诚、可颂坊等30家月饼品牌的声量较高，但其口碑状况究竟如何目前尚不得而知。

中国统计信息服务中心将对这60多家月饼品牌进行口碑研究分析，并梳理出2014年的月饼民意好口碑品牌，其中品牌知名度TOP10、月饼品牌消费者互动度TOP10、月饼品牌质量认可度TOP10、月饼品牌企业美誉度TOP10、月饼品牌产品好评度TOP10、月饼品牌健康度TOP10届时也将同期出炉。哪个品牌将是月饼界的民意好口碑，大数据将给百姓带来答案。

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