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2014-12-17 14:25:16.0 来源：???? 责编：??
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【CPP114】讯：近几年，各地方政府相继出台了食品安全信息追溯管理办法，其目的是让大众能利用现代信息技术实现食品全过程可追踪、可溯源。且对于落实食品生产经营者的主体责任、完善食品安全监管手段、保障消费者的知情权和饮食安全，具有重要意义。同时也为质量追溯与防伪产业在食品安全领域的发展提供了广阔的空间和法律保障。相信在不久的将来，食品安全信息追溯管理办法将会很快在全国推行开来。
华德防伪公司总经理李新亮指出，目前食品安全信息追溯系统市场上主要靠二维码来实现，二维码不但能存储信息，而且也是连接消费者与追溯系统的桥梁，消费者通过扫描产品二维码可知晓产品名称、产品介绍、出厂日期、生产厂家等信息，厂家也可通过二维码后台查询产品是否窜货。虽然二维码解决了食品安全溯源的问题，但也存在着一些很严重弊端。
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