麦当劳食品外包装将印营养信息标识
2005-10-29 13:20:00.0 来源：中华印刷包装网 责编：ge yan
热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠五种营养素将出现在麦当劳食品外包装上
有限公司10月26日宣布，
新营养标识采用了引人注目的表格和图标形式，它将科学信息转换成便于顾客迅速了解的产品营养价值，并且具有与推荐的每日营养素摄入量进行比较的功能。由专家确认的5种营养素以图标形式出现，分别为热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
“食品营养标识有助于消费者在了解食品营养成分的基础上，选择自己爱吃的食品和科学地搭配自己的膳食。营养工作者和餐饮企业都有责任帮助消费者了解有关营养和健康的基本知识。这些知识对于重视自身营养和健康的消费者是十分需要的。” 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石说，“我们希望，通过科学家和消费者的共同努力，使消费者享受到既安全、又具有均衡营养价值的食品。”
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