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皖江晚报的“玫瑰香报”是如何炼成的?

2013-04-03 09:03:35.0 来源:皖江晚报 责编:王岑

摘要:
读报纸、先闻香。4月1日,作为“皖江晚报”创刊20周年的纪念之作、全省首份玫瑰香报如约呈现在广大市民面前,受到了广大读者的一致好评。当您在阅读这期报纸时,一股沁人心脾的玫瑰花香扑面而来,让您尽享读报的无限乐趣。
  【CPP114】讯:读报纸、先闻香。4月1日,作为“皖江晚报”创刊20周年的纪念之作、全省首份玫瑰香报如约呈现在广大市民面前,受到了广大读者的一致好评。当您在阅读这期报纸时,一股沁人心脾的玫瑰花香扑面而来,让您尽享读报的无限乐趣。
  
  该报4月1日推出的全省首份玫瑰香报一经面世,就有众多热心读者打来电话,询问此次玫瑰花香是如何加到报纸上去的?报纸印出来后玫瑰花香会不会消散?
  
  3月31日,就在此次玫瑰香报印刷之前,本报记者赶到印刷厂,趁着玫瑰香味油墨的调制间隙,采访了来自洛阳一家公司的“调香师”杨松汝,探寻印制玫瑰香味报纸的秘密。
  
  香料萃取自玫瑰花
  
  3月31日上午,拎着一只毫不起眼的白色塑料桶的杨松汝来到印刷厂,她告诉笔者,“这里面装的就是高浓度的玫瑰花香原液,大概有20斤左右。”她此次的任务就是要把这些玫瑰花香原液融入印刷报纸的油墨中,这可是制作玫瑰香报最关键的一步,也是其所在公司的一项专利技术。
  
  杨松汝说,以前也有媒体推出花香报,但是操作比较简单,仅仅是把香水喷在报纸上。而《皖江晚报》的20周年特刊则相对技术含量较高,要通过抑制剂、塑化剂把花香原液按比例融入油墨中,既不能让油墨影响到报纸的印刷质量,又要让油墨含有花香,“添加原液的比例很重要,而且这比例也不是一成不变的,要根据气温、油墨的黏稠度灵活掌握,我们会最大限度地提升油墨的香度。”
  
  杨松汝口中的“技术活”看起来简单,可操作起来很难,调配的过程要不停地搅拌,只能靠肉眼观察,靠鼻子来闻,当然这难不倒经验丰富的“闻香师”。
  
  这高浓度的花香原液是怎么来得的呢?“原液是从新鲜的玫瑰花中萃取出来的精华。”杨松汝告诉记者,玫瑰花很娇贵,必须是新鲜玫瑰才能萃取出花香原液,他们有专门的冷库存放新鲜玫瑰。
  
  “约400斤玫瑰花才能萃取出10毫升的原液。”杨松汝说,这20斤的原液他们生产了半个月之久。正因为这原液是完全从植物中萃取出来的,所以说无毒无害,甚至可以食用。杨松汝笑着说:“只不过口感会稍微差一些。”
  
  花香可保持一到四个月
  
  “如果裸露于空气中,原始香味可以存放一个月,如果密封保存,玫瑰花香可保持三四个月。”这股香味在读者手中究竟能存放多久?很多读者都非常关心这个问题,对此,杨松汝笑着说,很多读者在拿到报纸之前都比较担心玫瑰花香的保留期限,实际上,我们使用的玫瑰花香原液是经过实验室反复试验后提取的,既可溶于油墨,又不会影响油墨的稳定性,能让香味在报纸上保留较长时间。
  
  3月31日上午9时许,在香味油墨调制现场,只见印刷工人们先将油墨倒进一个桶里,杨松汝分别取出携带的玫瑰花香原液、抑制剂、塑化剂,按照一定的比例倒进桶里,随后工人们拿起自制的搅拌工具对油墨进行充分搅拌,直到混合物均匀为止。搅拌过程中,杨松汝还时不时凑到桶前闻一闻味道,并加入适量的原液,直到调出合适的油墨。
  
  杨松汝说,用新鲜玫瑰提炼出的花香原液,浓度很高,在融入油墨的过程中,必须经过一段时间的释放之后,借助于调香师敏锐的感官才能调配出花香油墨,但如果不是有着多年调香经验和专业技能,是很难调出浓淡适宜的香味。“为了让玫瑰花香自然延展于油墨中,我们在调配过程中加了抑制剂,以便对香味进行抑制,这样才能让自然的玫瑰花香慢慢地从报纸上释放出来,花香的保留时间也会更长。所以,加入油墨中的原液浓度,不能出现一点偏差。”
  
  “最后一桶油墨是3月31日下午2点钟调制完成的,按照4个小时的标准发酵时间,下午6点钟便可拆开密封的油墨桶。”杨松汝说,油墨与原液需要一定的混合发酵过程,必须密封保存,待其达到一定的密封时间,才能打开启用。
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