水性油墨转移性能良好，颜色再现性好，复冻性能优越。该发明以水性油墨溶剂溶解树脂，使油墨具有一定的流动性，可对水性油墨的黏度和干燥性能进行调整，并提供了与承印物材料的黏附力，使该油墨在印刷时形成均匀的膜层，同时可以达到色泽鲜艳、着色力和遮盖力适当的效果。根据使用目的不同，该油墨还可以设置不同程度的耐磨性。另外，水性油墨结冰后放在常温下3小时自行解冻便可使用，多次冷冻也不会影响印刷效果；所得印刷食品包装物不残留有机溶剂，符合各国对食品软包装的质量要求。在安全方面，水性油墨在生产和使用过程中不会因静电或短路造成火灾。
　　
　　6社会和经济效益双丰收
　　
　　新型水性油墨与原有溶剂型油墨相比更加节能。同等的印刷量，新型水性油墨只需溶剂型油墨用量的60%即可完成生产。目前，市场上软包装印刷所用各色油墨的平均价格约为2.5万元1吨，每使用1吨油墨需配1吨的有机溶剂作稀释剂，每吨溶剂的价格为8000元，而该新型油墨仅用2.4万元成本即可完成相同的印刷量，经济效益显著。在印刷机械符合使用水性油墨的条件下，印刷速度最高可达到每分钟200—300米。

　　我国各种油墨总产量为世界第四位，年产各类油墨50万吨以上，用于凹版印刷的油墨制品每年也在15万吨以上。目前，水性油墨已在国内凹版印刷行业得到了广泛应用，其以环保、安全、低气味的特点，广受食品包装印刷厂家的好评。国外需求更是一个巨大的空间。东欧各国以及日本、韩国等国对环保型的凹版水性油墨需求量都非常大。随着人们更加重视环保和健康，水性油墨将有广阔的国际、国内市场。

　　保护环境是我国的基本国策，目前，我国更是在大力推进生态文明建设，建设美丽中国。如何做到“绿色”印刷、环保包装，已经成为促进印刷和包装业发展的关键。2012年，卫生部等八部门印发《食品安全国家标准“十二五”规划》，体现了国家对食品安全、食品卫生的重视程度，也提出了更高的要求。随着社会对食品安全的高度关注，食品生产厂家的包装安全标准也会越来越高。许多包装印刷企业已清醒认识到，这既是机遇又是挑战，要想提高自己产品的综合竞争实力，一定要重视质量安全。水性油墨的发明正好契合了食品企业对软包装质量安全的要求，再加上水性油墨产品低成本、高性能的特点，必将引领食品包装印刷行业新变革，并将引起更大的社会关注。正如袁建穗所言，只有整个食品包装印刷行业发展起来，才能大范围推广水性油墨凹版印刷技术，才能为国家生态文明建设和食品安全作出更大贡献。

　　营造安全的生活环境，使人们不再受到有机溶剂的侵害，食品生产企业和包装印刷制造厂商责无旁贷。袁建穗和他为之奋斗的水性油墨环保印刷事业一定能为食品安全事业作出一份贡献。