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沃尔玛中国未来三年投资1亿元加强食品安全

2013-05-10 13:38:19.0 来源：新华食品责编：钱莹

摘要：: 5月9日，沃尔玛中国食品安全新举措之一的食品安全移动检测车在位于广州番禺的沃尔玛旗下品牌——山姆会员商店举行了正式的启动仪式。

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　　【CPP114】讯：5月9日，沃尔玛中国食品安全新举措之一的食品安全移动检测车在位于广州番禺的沃尔玛旗下品牌——山姆会员商店举行了正式的启动仪式。公司同时宣布了未来3年在中国将投入1亿元进一步强化食品安全管理，并在5大方面保障食品安全工作在全国范围内的高效实施。

作为沃尔玛中国食品安全工作亮点之一的食品安全移动检测车正式亮相中国市场。这个项目是公司为了将快速检测高效地、灵活地、专业地运用到同城所有的商场所做的一项管理创新。食品安全移动检测车平均每车每年投入近200万元，配备专业的检测设备和4名专业的第三方检测人员。该项目试运行了半年多、覆盖广深莞33间商场。下一步即将全面服务广东省70多间门店。沃尔玛也正在考虑在其他地区推行移动检测车。

沃尔玛中国首席合规官骆启德（Rob Chester）表示：“食品安全的管理工作是一个系统工程，更需要不断地创新和改进。沃尔玛中国未来1亿元的投入也体现了公司对于这项工作的重视和决心。希望通过我们持续不断的努力可以为我们的顾客提供更好的食品安全保障，更高品质的商品。”

公司主要会集中在如下几个重点方面全面提升公司的食品安全工作：

• 加强供应链管理：整合供应商资源并优化商品结构，使供应链食品安全的控制更加简单有效。沃尔玛还将投资建立全国统一的索证索票系统，由供应商直接上传证照和商品检测报告，统计和监管供应商及商品情况，并根据需要进行调阅。

• 增加供应商培训：加强他们对法律法规和公司政策的认识与理解。

• 提高门店执行标准：通过每个门店设立的3到4人合规自查小组、包括沃尔玛零售大学和利用平板电脑平台在内的持续培训计划、以及食品安全移动检测车，将公司的食品安全管理等合规流程落实到位，提高食品安全的门店执行标准。

• 建设鲜食配送网络：沃尔玛已在全国设立5个干货配送中心、6个生鲜配送中心和6个食品安全快速检测中心，并计划即将新增1个设有食品安全快速检测中心的生鲜配送中心。

• 建立更强大团队：沃尔玛已建立由零售行业资深合规专家带领的30人专业队伍，今后将继续招募以及培养更专更强的团队。

沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜（Greg Foran）表示：“诚信经营是沃尔玛的一贯标准，我们努力为顾客提供好商品。对于沃尔玛来说，一个好的商品，不仅是价格好，更重要的是其安全性与高品质。我们希望通过在食品安全持续不断的努力，强化合规，为顾客提供安全、优质的商品和服务，继续专注于经营好每一家店。”

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