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神奇的纳米纸 就像给食品穿上了防弹衣

2013-04-09 08:53:02.0 来源:浙江在线新闻网站 责编:陈莎莎

摘要:
今后,食品只用一张薄纸包裹,就能防水防菌。这张神奇的纸,叫“纳米纸”。昨天,它的发现人——浙江大学化学系教授黄建国,为本报记者揭开了这个神奇之谜。
  【CPP114】讯:今后,食品只用一张薄纸包裹,就能防水防菌。这张神奇的纸,叫“纳米纸”。昨天,它的发现人——浙江大学化学系教授黄建国,为本报记者揭开了这个神奇之谜。
  
  这是一张百毒不侵的纸
  
  纳米纸,看上去与普通纸无异。可它的功能,却十分强大。在纸上加不同的化学物质,就能派上大用场。
  
  比如,可以成为理想的食品包装纸。纳米纸上,加上一种碳氟链化合物,就如添了一层防身衣,可防水防油,甚至防细菌。
  
  为此,黄建国做了一个实验。纳米纸压在细菌培养液中,结果这张纸仍百毒不侵,与细菌绝缘。
  
  纳米纸,还可用于食品和环境检测。比如,加上一种名为N719的染料,就可检测工业废水中的汞含量。如果含汞离子,原本的紫色纸,变身橙色。
  
  纳米纸,加上染料苯胺,还可检测食品中的亚硝酸根离子。碰到亚硝酸根含量高的腌制食品,白色的纸立即变成粉色。
  
  氟离子,也逃不了。牙膏中有氟,可以坚固牙齿。但过多的氟,会让牙齿长出黄斑。纳米纸,加上茜素,就可测氟离子。判断的依据,同样是颜色变化。颜色变化的深浅,代表了所测氟离子的不同含量。
  
  不过,在检测时,都得将检测物放入水中。纳米纸,只有接触水后,才能起作用。
  
  处理污水,是纳米纸的又一种新功能。不过,在此之前,得先将纳米纸放入450℃的温度下煅烧。煅烧后,得到二氧化钛纳米管材料或含碳的复合材料,才有用。将它放入污水后,神奇的变化即刻产生:水中的颜色褪去,有害物被分解。
  
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